Канал FoodTime: телепрограмма на сегодня

Маргарита и мастера: Здоровое питание: фаршированная форель с инжирным соусом

Обычно праздничная еда очень калорийная и совсем не «правильная». Маргарита Ганичева задалась непростым вопросом: можно ли приготовить блюдо для праздника в рамках здорового питания?

Рыба на природе: Карп в углях с гречневой кашей

Если на рыбалке вам попался карп, не жалейте времени и сил на его разделку и приготовьте карпа со сложным гарниром из гречневой каши, с соусом из меда и украшением из перца чили и лимона. Получится здорово!

Рыба на природе: Сиг, приготовленный в банке, с овощами

Думаете, блюда на мангале можно готовить только с помощью шампуров или решетки? Вовсе нет! В качестве «посуды» для мангала отлично подойдет… жестяная банка из-под тушенки. Оцените оригинальные рецепт и способ приготовления от Сергея Малаховского.

Рыба на природе: Суп из форели с пшеном и опятами

Как подготовить только что пойманную радужную или озерную форель для супа? Что в него добавить кроме рыбы и овощей? И почему нельзя выбрасывать рыбью голову? Рассказывает и показывает Сергей Малаховский.

Рыба на природе: Жареный карп с кабачковой икрой и сосновыми иголками

Узнайте, что подлежит обязательному удалению у только что пойманной рыбы, зачем сковородку окутывать фольгой и какие лесные растения можно использовать в приготовлении свежего карпа.

Чужими руками: 12–14 серии

Чаще всего в наших семьях готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо выглядывает из-за ее спины в ожидании еды. Немного несправедливо получается, не так ли? А что, если мы ненадолго поменяем их ролями?

Страна деликатесов: "Луар и Шер, Франция", "Шампань, Франция" и 2 др. д/с

Франция, 2011 г, документальный сериал

Страна деликатесов: Киноа и лук-шалот из Анжу, Франция д/с

Мы расскажем историю Джейсона Эббота, который запустил производство киноа — зерна, богатого белком и не содержащего глютен. Затем познакомимся с Тьерри Шайю в разгар сбора знаменитого анжуйского лука-шалота.

Страна деликатесов: Серебристая сайда и гречиха региона венетов, Франция д/с

Мы отправляемся к венетам, чтобы узнать больше о двух продуктах из их региона серебристой сайде и гречке. Жан-Мари Лестрат возьмет нас на борт своей лодки, чтобы порыбачить на сайду.

Еда в радость: "Сладенькое", "Рецепты из бобовых" и 2 др.

Режиссер: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023 г, тв-шоу

Еда в радость: "Сырный день", "Как у мамы" и 1 др.

Канада, 2023 г, тв-шоу

Реально! Кондитер: Кекс "трио"

Настоящий кондитер умеет не только сочетать вкусы, текстуры и цвета, но и знает массу возможностей сделать изделие оригинальным. Использование различных форм дает широкое поле для творчества. Включайте фантазию и творите!

Реально! Кондитер: Пирожное "Кокосовый рай"

Кокосовая стружка — незаменимый кондитерский ингредиент, который способен разнообразить вкус теста, придав определенную изюминку его текстуре. И уметь грамотно ее использовать должен каждый кондитер.

Реально! Кондитер: Пирожное "Исфахан"

Усовершенствовать свои кондитерские навыки совсем несложно. Весь секрет только в правильном планировании последовательности действий. Ну и конечно, в практике! Начав готовить это пирожное с крема и начинки, вы сэкономить и время, и силы.

Маргарита и мастера: Здоровое питание: фаршированный кальмар с овощной фриттатой

Маргарита Ганичева решила разобраться, чем полезен белок, в каких продуктах его больше всего и можно ли заменить животный белок на растительный.

Маргарита и мастера: Здоровое питание: рулеты из судака с фаршированными перцами

На этот раз Маргарита Ганичева решила разобраться, так ли вредна жирная пища, как ее описывают, и, может быть, немножко жира все-таки можно? Как выяснилось, даже нужно!

Маргарита и мастера: Здоровое питание: домашние фрикадельки с пряным рататуем

На этот раз Маргарита Ганичева задалась вечным вопросом: может ли полезная еда быть вкусной? Превращаем обычные фрикадельки с овощным гарниром в здоровый, аппетитный ужин.

Маргарита и мастера: Здоровое питание: фаршированная форель с инжирным соусом

Обычно праздничная еда очень калорийная и совсем не «правильная». Маргарита Ганичева задалась непростым вопросом: можно ли приготовить блюдо для праздника в рамках здорового питания?

Рыба на природе: Карп в углях с гречневой кашей

Если на рыбалке вам попался карп, не жалейте времени и сил на его разделку и приготовьте карпа со сложным гарниром из гречневой каши, с соусом из меда и украшением из перца чили и лимона. Получится здорово!