Рыба на природе

Канал: FoodTime (о канале)

Чт, 16 мая

17:45 Карп, жаренный на решетке, с картофелем по-охотничьи

С какими сложностями вы можете столкнуться при чистке свежевыловленной рыбы? И как с ними справиться? А также какие из всем известных лесных растений могут пригодиться для приготовления и украшения прекрасного рыбного блюда?

18:03 Суп из сига с водочной сметаной

Самый вкусный рыбный суп получается из свежевыловленной рыбы. Добавьте к ней немного овощей, фасоли, соус с водкой, а также чистую озерную воду и свежий воздух — получится отлично!

18:22 Отбивная из форели с печеной свеклой

Следуйте советам Сергея Малаховского и попробуйте «приколотить» к свежепойманной радужной форели специи, а потом обжарьте ее только с одной стороны. Кстати, такой способ подходит и для более распространенных видов рыб — речной и озерной форели.

18:42 Котлеты из сига с печеным картофелем

Пробовали ли вы из свежевыловленной рыбы приготовить… котлеты? Нет? Очень зря! Они получаются сочными, аппетитными, с легким ароматом речной воды. Конечно, придется потратить время на разделку рыбы, но результат, безусловно, того стоит!

19:04 Филе карпа с красными овощами

Чтобы выпотрошить свежайшего карпа и разделать его на филе, придется потрудиться. Зато потом из этого нежного филе может получиться отличное жаркое, особенно если приготовить его с красными овощами и приправить красным соусом а-ля песто.

05:45 Карп, жаренный на решетке, с картофелем по-охотничьи

Пт, 17 мая

06:03 Суп из сига с водочной сметаной

06:22 Отбивная из форели с печеной свеклой

06:42 Котлеты из сига с печеным картофелем

07:04 Филе карпа с красными овощами

Уже закончилось

Жанр: кулинарное

Поделиться: