Стоит ли бояться холестерина? Человечество узнало о нём около 200 лет назад, и с тех пор он овеян множеством мифов. Учёные несколько веков изучают его влияние на наш организм и не перестают удивляться. А мы до сих пор боимся съесть лишний кусочек сливочного масла, чтобы ужасный холестерин не забил бляшками сосуды. Когда нужно начинать за ним следить? Только ли люди с лишним весом подвержены этой страшной опасности? Или даже дети не защищены от повышенного холестерина? Опасно ли пить статины? Может ли спасти полный отказ от мяса и молочных продуктов? Откуда взялись мифы о холестерине, и чему стоит верить на самом деле?
Участвуют: научный сотрудник Института экспериментальной медицины имени Макса Планка Гезин Сахер, руководитель Центра диагностики и инновационных технологий Геннадий Коновалов, заведующий отделением кардиологии ГКБ имени В.В. Виноградова Денис Медведев, член совета Гильдии маркетологов Николас Коро, врач-диетолог Евгения Кобыляцкая, автор книги "Мифы о холестерине" Уффе Равнсков, врач-генетик Ирина Жегулина, эксперт по продуктам питания животного происхождения Виктория Оганесова, заведующий кафедрой фармакологии МГУ Олег Медведев, врач-диетолог Марина Макиша, старший научный сотрудник НИИ питания Елена Павловская, чемпионка мира по синхронному плаванию Вера Григорьева, научный сотрудник Института археологии РАН Ирина Решетова, основатель Исследовательского центра профилактики при Йельском университете Дэвид Катц, академик РАН, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии Виктор Тутельян.
