Русская кухня. История забвения

Что такое настоящая русская кухня? Как изменились привычки питания со времен наших предков? В чем отличие домашнего стола от ресторанного? И действительно ли устрицы были частью русской кулинарной традиции? Ответы на эти вопросы в увлекательном кулинарном проекте. Россия